いつもご好評いただいている米糀です。
普段のお料理に糀は使われていますか？
塩麹・醤油糀・甘酒・自家製酵母のパンやお菓子、お味噌づくり。

食べて美味しいお米を糀づくりに使用しているので、お米の甘みもお料理の旨味になります！

冬にはお味噌をつける方に好評いただき、たくさん仕込んでおります。
是非手にとってみてください。
お米は＃手のひら30ｇから田園プロジェクトで育てた在来種、滋賀旭を使用しております。
自然栽培で育てられたお米です。

出来立ての糀のおいしさ・品質のために真空包装でお届けしております。
配送はクール便（別途275円～重量に応じて）でお届けさせていただきます。
同カート内でお米を一緒に購入された場合は、お米の品質を守るために別便で配送させていただきますので、それぞれに配達料がかかりますことご了承くださいませ。

お受取り後、すぐに使われない場合は冷凍での保存をお願い致します。
もし一回で全量を使われない場合は、使用予定分のみ自然・冷蔵解凍してお使いいただくのがオススメです。

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